El Polígono Industrial de La Redonda existente en el municipio de El Ejido se ha convertido, en los últimos años, en el epicentro de la diversificación del tejido empresarial del sector agroalimentario e industria auxiliar que en él se ubica. Cuestión que el alcalde, Francisco Góngora, ha querido poner de manifiesto con la visita que ha realizado, recientemente, a las instalaciones de la empresa Alimentaria Andarax S.L que, originaria de Fondón, recaló en este municipio en 2017. Se trata de una empresa especializada en la elaboración de gazpacho, salmorejo y cremas de verduras que se comercializan bajo la denominación y marca ‘Sofrío’ a nivel nacional e internacional.
El regidor ejidenses ha recorrido los 1.600 m² de estas instalaciones guiado por su gerente, Emilio Pérez, y acompañado del concejal de Agricultura, Manuel Gómez Galera, y el presidente de la Junta Local de Santa María del Águila, Juan Carlos Brabezo. Durante la misma ha podido conocer el funcionamiento y los procesos de elaboración, cocción, envasado y etiquetado que realizan en la manufacturación de sus productos tanto en las líneas de frío como caliente. Así como la tecnología puntera que utilizan para la transformación de nuestras verduras a través de procesos de IV y V gama y cuyo principal secreto, según explicó su gerente, “es que se mantienen las recetas tradicionales y originales a la hora de elaborar el gazpacho, salmorejo y cremas tanto en su línea de ecológico como convencional”.

Más información sobre este evento:
http://elejido.es/images/Comunicacion/textos/190206_Visita_SOLFRIO.doc

Imágenes sobre este evento:
http://elejido.es/images/Comunicacion/fotos/190206_Solfrio_1.JPG

http://elejido.es/images/Comunicacion/fotos/190206_Solfrio_2.JPG

http://elejido.es/images/Comunicacion/fotos/190206_Solfrio_3.JPG

http://elejido.es/images/Comunicacion/fotos/190206_Solfrio_4.JPG