El Auditorio Municipal acoge hoy y mañana, con aforo completo de 700 personas, el II Simposio de Agricultura Ecológica. Un espacio de debate y reflexión organizado por Cajamar, Coexphal, la revista F&H y la empresa de nutricionales Vellsan en colaboración del Ayuntamiento de El Ejido.
Durante dos jornadas se ahondará en algunos aspectos específicos que ayudarán a técnicos y a agricultores a mejorar la producción en ecológico. El suelo juega un papel importante en el simposio al ser el sustento y principal componente a conocer para que la producción, calidad y rentabilidad de los productos frescos orgánicos puedan seguir diferenciándose en los mercados de destino.
El alcalde, Francisco Góngora, ha participado en el acto de inauguración en el que ha explicado que “este simposio pone de manifiesto el interés que la agricultura ecológica despierta en el sector. La provincia de Almería ha demostrado su capacidad para asumir todos los retos que han sido necesarios, fundamentalmente en la última década, en producción integrada y que está cogiendo el pulso a la ecológica, destacando la resiliencia del sector, su enorme capacidad de superar las adversidades, adaptarse a los mercados, a las nuevas exigencias del consumidor y técnicas de cultivo”.

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