El Ayuntamiento de El Ejido continúa desarrollando la campaña de difusión de la importante labor que desempeña el Centro Universitario Analítico Municipal (CUAM) dentro del sector hortofrutícola del municipio entre la sociedad en general y especialmente, en la comunidad educativa para que conozca las funciones que desempeña este laboratorio público puntero a la hora de velar y garantizar la máxima calidad de la producción.
En esta ocasión, le ha tocado el turno a unos 40 alumnos del IES Murgi que han tenido la oportunidad esta mañana de comprobar su funcionamiento, así como el intenso trabajo de investigación e innovación que se lleva a cabo en él, además del alto grado de tecnificación con el que cuenta, ya que se encuentra sometido a una continua renovación y adaptación a las necesidades y demandas del sector.
El concejal de Agricultura, Manuel Gómez Galera, junto a la directora del CUAM, Nuria Sánchez, ha sido el encargado de recibir a los jóvenes y explicarles el papel que éste desarrolla dentro de nuestra agricultura como "herramienta fundamental para velar por la trazabilidad de nuestras frutas y hortalizas; de manera que éstas lleguen a la mesa de los consumidores, tanto nacionales como internacionales, cumpliendo con todas las garantías en seguridad alimentaria". Asimismo, ha recordado que "El Ejido ostenta en la actualidad el liderazgo en producción y exportación en Europa y que nuestras frutas y hortalizas forman parte de la Dieta Mediterránea, declarada hace unos años Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO".

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